干果烘干工藝是否合理，干果烘干進程是否控制得當，都在必定程度上影響著干果的色、味、味。保證干果的質量并不難，干果質量差，味道不好。問題往往出在干果烘干上!
在各種堅果的老練采摘收成時節，新鮮的堅果收成后有一部分就要馬上進行烘干或晾曬，趕快將不易保存的新鮮堅果，變成可以長期保存的干堅果。對堅果種植戶來說，干果烘干可是關系到一年辛苦勞作，是否會打水漂的關鍵一環。堅果的烘干工藝對堅果的形狀、色澤、香味、口感等各方面都起著決定性的效果。
通常，只需具有了優質的堅果，剩余的就是專心于干果烘干的進程了。以往，大多選用最為傳統的干果烘干老法子，一般是將剛采摘的新鮮堅果在曬場攤開曬干。不過我們也知道，在太陽下放置、晾曬的進程中，堅果直接與外界接觸，環境中雜亂的變量許多。萬一下雨怎么辦?萬一起風了，弄臟了干果、形成二次污染怎么辦?
為此，現在全國各地許多堅果種植戶、以及堅果干加工廠或企業，早已摒棄了天然晾曬、土窯火烤等這些傳統的、落后的干果烘干方法，轉而紛繁選用一種更為經濟實用、且環保節能的烘干方法--只需根據其實踐需求建造一個簡易的烘干房，即可完成對干果的快速均勻的烘干除濕!
小編介紹了一些干果烘干的知識，希望能幫助到大家，在往后規劃干果烘干室時，應挑選合適的設備。
